off
فهرست
صفحه اصلي
دريافت فايل
مقالات سایت
بخشهاي خبري
لینکستان سایت
جستجو در سایت
اتاق چت و گفتگو
انجمن هاي سايت
آلبوم تصاوير سایت
آرشیو خبرهای سایت
آموزش استفاده از سایت
اساس نامه جامعه معلولین
سایت قدیمی جامعه معلولین
تماس با جامعه اصفهان
تماس با مدیریت سایت
درباره جامعه معلولین
نیازمندیهای ایران
عضویت در سایت
نقشه سایت
جديدترين مقالات
دانشمندان ...
رابطه بین م...
بررسی رابط...
بررسی دیدگ...
آثارجسمی، ...
Random Photo
آمار بازديد كنندگان
آمار
ميهمانان آنلاين: 3
هيچ كاربري آنلاين نيست

تعداد اعضا:273
جديدترين عضو: p0oran
عناوین خبرها
ابلاغ سهميه 3 درصد استخدام معلولان [0 نظر | 5 تعداد بازديد] | شما هم می توانيد تئوری سرگردانی معلولان رادر سازمان بهزيستی آموزش ببينيد [0 نظر | 6 تعداد بازديد] | حضـور برجسته جوان معلول در هفتمين نمايشگاه قرآن و علوم قرآنـي [0 نظر | 6 تعداد بازديد] | سالروز ولادت بزرگ دانشمند و طبيب برجسته نامدار ايراني جهان اسلام، شيخ الرئيس ابوعلي سينا [0 نظر | 4 تعداد بازديد] | حمل و نقل معلولان وظیفه بهزیستی نیست [1 نظر | 17 تعداد بازديد] | 26مرداد سالروز بازگشت آزادگان به میهن اسلامی [1 نظر | 16 تعداد بازديد] | تقدير وتشکرعضو کوچکی از جامعه معلولين از همنوعان خود به زبان قاصر خويش [2 نظر | 38 تعداد بازديد] | برگزاري هفتمين جشن خبر برتر سال مراكــز صدا و سيما در اصفهــان [1 نظر | 17 تعداد بازديد] | اصفهـــان مــركـــز برتـر خبــــر در كشــــور [1 نظر | 15 تعداد بازديد] | اعطاي وام قرض‌الحسنه به مددجويان [1 نظر | 33 تعداد بازديد] |
سخن بزرگان
مشاهده موضوعات
www.EsfahanHandicap.org - جامعه معلولین ایران شعبه اصفهان | انجمن هاي عمومي | پزشكي ، روانپزشكي و روانشناسي
 
نويسنده
تغذيه معلولين  
saye
عضو

ارسالها: 17
محل اقامت: Iran
تاريخ عضويت: يكشنبه 20 اسفند 1385
ارسال شده در تاريخ پنجشنبه 22 شهريور 1386 - 16:29
افرادي كه داراي ناتواني هاي فيزيكي(معلوليت) هستند، در نتيجه يك نقص ، به طور كامليا تا حدي توانايي مراقبت از خود را براي انجام كارهاي ضروري ، انجام يك زندگي طبيعي و يا زندگي اجتماعي ، از دست مي دهند.

ناتواني هاي فيزيكي محدوده وسيعي داشته و مي تواند شامل افراد زير باشد:

1- افرادي كه فاقد يك دست هستند.

2- افرادHemiplegic ( فلج نيمه بدن) كه فقط از يك بازو استفاده مي كنند.

3- مبتلايان به آرتريت هاي ( التهاب) با مفاصل دردناك متورم و خشك كه حركتشان را محدوده كرده است .

4- كساني كه بيماري پاركسينون وM.S (Multiple- Sclerosis) دارند.

5- نابينايان و در نهايت كساني كه براي فعاليت متكي به ويلچر هستند.

ناتواني هاي بدني وفيزيكي ، مشكلاتي در تغذيه اين افراد نيز ايجاد مي كند. اينگونه افراد ممكن است به هيچ عنوان توانايي خريد غذا را نداشته باشند يا حتي نتوانند غذا را در دهان خود نگه دارند ؛ همچنين براي تهيه غذاي مناسب و خريد آن نيز ممكن است ، به دليل داشتن مشكلات حركتي، با سختي هاي بسياري مواجه باشند. علاوه بر مشكلات فوق، دپرسيون( افسردگي) نيز باعث كاهش اشتها مي گردد. اين افراد ، ممكن است حتي توانايي عمل بلع يا جويدن غذا را نداشته باشند. در مراكز نگهداري معلولين نيز، معمولاً غذا جذاب نبوده و ظاهر دلپذيري ندارد و يا ممكن است سرد و يا كلاً باب ميل افراد نباشد. امكان دارد براي غذا خوردن كمكي نداشنه باشند و يا فرد مددكار ، غذا را سريع يا آهسته داده و در نتيجه معلول نتواند زمان كافي براي خوردن كامل غذا داشته باشد.

وضعيت تغذيه اي فرد با توجه به مشكلات فوق، طبق شرايطي مي تواند بهبود يابد. اين شرايط بدين صورت است كه:

* بايد بيشتر به كيفيت غذا و ظاهر خوشايند آن توجه و دقت شود.

* محل صرف غذا، دلپذير بوده و در صورت لزوم به اندازه كافي مددكار وجود داشته باشد.

* در مورد افرادي كه بازوها كاملاً توانايي ندارند، مي توان با تكيه دادن بازو به صندلي يا با استفاده از بالش، به آنها كمك نمود.

* وسايل غذا خوري مانند قاشق، چاقو، بشقاب، ليوان و... بايد بر اساس نيازهاي فردي اصلاح يا طراحي شوند. به عنوان مثال از ليوان ني دار يا ليواني كه دسته آن خيلي داغ يا سرد نباشد، استفاده شود و يا استفاده از قاشقي كه با دستگيره به راحتي در دست فرد جاي گيرد. هدف از به كارگيري چنين وسايل ويژه اي اين است كه بيمار را به حركت واداشته و او بتواند بدون كمك ديگران كارهاي خود را انجام دهد.

مشكلات تغذيه اي رايج در معلولين بدني :
1- سوء تغذيه
درجه و شدت سوء تغذيه بامشاهده آناليز شيميايي خون و ارزيابي آن و صحبت با بيمار، سنجيده مي شود. احتمال دارد فرد معلول به مكمل هاي پرانرژي نياز داشته باشند. هنگاميكه مددكار به مقدار كافي غذا به بيمار ندهد، ممكن است دچار سوء تغذيه شود.

2- دهيدراتاسيون( از دست دادن آب بدن)
دهيدراتاسيون يك مشكل عمده در معلولين است . اين موضوع به ويژه در بيماراني كه مايعات را از راه مزه مزه كردن آن و به آرامي دريافت مي كنند، قابل توجه است . ممكن است اين شكل به علت وجود مشكلاتي در مثانه و در نتيجه بي ميلي در نوشيدن مايعات و آب ، ايجاد گردد. از اين رو بايد مراقبت شود كه اين افراد دچار دهيدراتاسيون نشوند يا چنانچه مايعات را از طريق وريد دريافت مي كنند مبتلا بهover hydrate ( افزايش آب بدن) نشوند. ثبت دقيق مايعات دريافتي ، بخش مهمي از مراقبت هاي تغذيه اي را تشكيل مي دهد.

اگر بيماران شخصاً قادر به نوشيدن نمي باشند، بايد مكرراً به آنها مايعات داده شود يا وسايل مناسبي جهت راحت نوشيدن ، تهيه و در دسترسشان قرار گيرد.

دريافت مايعات به مقدار كافي در جلوگيري از عفونت هاي ادراري و دربرخي بيماران ، جهت پيشگيري از تشكيل سنگ كليه ، مهم است .

3- يبوست
اشخاص فلج به علت كاهش قدرت حركت ، تحرك پذيري اعصاب ، كاهش توينسيته ( قدرت كشش) عضلات و در نتيجه تغيير حركات روده ، دچار اختلال در دفع مواد زايد و يبوست مي گردند. براي پيشگيري از يبوست ، رعايت نكات زير ضروري است:

الف) دريافت مايعات فراوان( 3-2 ليتر در روز)؛ بيمار بايد به راحتي به آب آشاميدني دسترسي داشته باشد.

ب) منظم نمودن زمان دفع مدفوع؛ برا ي تحريك اجابت مزاج ، استفاده از آب ولرم، تحريك كردن با انگشت و يا فشار بر شكم مي تواند مفيد باشد. در برخي بيماران، استفاده از شياف گليسيرين نيم ساعت قبل از دفع با تجويز پزشك نيز مؤثر است.

ج) مصرف آب آلو، به خصوص در ابتداي صبح مؤثر است. آبليمو نيز دفع را راحت تر مي كند. به طور كلي ميوه هاي داراي هسته چوبي ، در رفع يبوست بيشترمؤثر هستند.

د) گنجاندن مقدار كافي فيبرغذايي در رژيم غذايي بيمار ( سبزيجات و ميوه هاي خام مثل سيب ، هويج مركبات و غلات كامل ) .

4- بي اشتهايي
بي اشتهايي معمولاً به دليل دپرسيون( افسردگي)، جذاب نبودن غذا و بي علاقگي به آن، وجود زخم هاي بستروعدم توانايي در انجام ورزش و فعاليت، بروز مي كند. همچنين ممكن است به صورت اثر ثانويه ، به علت يبوست بروز كرده باشد.

5- كمبود مواد مغذي:
وابستگي زياد بيمار به داروهاي مليّن مي تواند به كمبود مواد مغذي منجر گردد.

6- اضافه وزن:
كنترل وزن در معلولين از قسمت هاي مهم مراقبت هاي تغذيه اي است . اين افراد ممكن است در نتيجه پر خوري از يك سو و كاهش فعاليت فيزيكي از سوي ديگر ، مبتلا به چاقي شوند. از اين رو رژيم غذايي مربوط به آنان ، بايد با دقت تنظيم شده و مواد مغذي مورد نياز بدن بدون دريافت كالري اضافي در هر روز، مورد مصرف قرار گيرد. براي رسيدن به وزن ايده آل در معلولين چاق، كاهش وزن با سرعت حداكثر نيم كيلوگرم درهفته توصيه مي شود.

7- كمبود ويتامينC :
در اين بيماران به دليل مصرف زياد غذاهاي نرم ِ فرآيند شده ، (Soft Diet) و پرهيزازمصرف ميوه جات و سبزيجات تازه، خطر كمبود ويتامينC بسيار زياد مي باشد.

نيره ولدخاني- كارشناس تغذيه
بالای صفحه ارسال پيغام شخصي
رفتن به تالار:
بالای صفحه
off
ورود
شناسه كاربري

رمز عبور

من را به خاطر بسپار



شما هنوز عضو سايت نشده ايد ؟
اين قسمت را براي عضويت در سايت انتخاب نماييد

كلمه عبور خود را فراموش كرده ايد؟
كلمه عبور جديد را از اين قسمت دريافت نماييد.
راهنما تابلو گفتگو
براي ارسال بايد وارد سيستم كاربري خود شويد.

FEAR
سه شنبه 9 شهريور 1389 - 12:56
پا برهنه میخوامتون تا بدونید هیچ ریگی تو کفشم نیست

FEAR
سه شنبه 9 شهريور 1389 - 12:29
سلام .. خوبید.. خوبم

ghasedak
جمعه 5 شهريور 1389 - 23:47
عالی بود دست میزار، حداقل رسم قدر شناسی رو به جا آوردید. راستی میدونستید عکسی که برا این مطلب گذاشته اید آواتار اختصاصی من تو یه سایت مخصوص مع

porkhalili
چهارشنبه 27 مرداد 1389 - 13:46
خدمت سركار خانم براتي ضمن تشكر از تقدير نامه بسيار زيبايتان به استحضار ميرساند اگر كار انجام شده وظيفه بوده و اگر كار انجام نشده مطمئنا تلا

aliakbar
يكشنبه 24 مرداد 1389 - 01:24
تنها مقصود ما در زندگی عشق ورزیدن به یکدیگر است اگر از عهده این مهم بر نمی آییم بکوشیم تا یکدیگر را نیازاریم

hamidavazzadeh
دوشنبه 18 مرداد 1389 - 13:22
لبخند تورو چند صباحيست نديدم ،،،،،، يكبار دگر خانه ات آباد بگو سيب !!!!!

hamidavazzadeh
دوشنبه 18 مرداد 1389 - 08:10
چرا نيستند زباناني كه مرا ياري مي كردند

Mohsen Jelvan
پنجشنبه 14 مرداد 1389 - 12:47
سلام به مدیریت سایت در بخش در باره جامعه گفتید قشره محروم و سختی دیده معلولین قشر محروم نیستند لطفا اصلاح کنید

Mohsen Jelvan
پنجشنبه 14 مرداد 1389 - 12:38
سلام و خسته نباشی به 2 خبرنگار فعال و سخت کوش جامعه معلولین اصفهان

kimiya
پنجشنبه 7 مرداد 1389 - 22:05
سلام به همگی

Mohsen Jelvan
پنجشنبه 31 تير 1389 - 09:45
تولد گل نرگس حضرت زهرا بر همگی مبارک

Mohsen Jelvan
پنجشنبه 31 تير 1389 - 09:45
خدایا چنان کن سر انجام کار تو خوشنود باشی و ما رستگار

hamidavazzadeh
چهارشنبه 30 تير 1389 - 08:32
با آرزوي سفري خوش و سلامت براي بانوان جامعه معلولين اصفهان

r_8041
دوشنبه 21 تير 1389 - 07:34


rezaei
سه شنبه 15 تير 1389 - 10:30
سكوت سرشار از سخن نگفته است. از حركت نكرده/اعتراف به عشق هاي نهان/ و شگفتي هاي بر زبان نيامده/در اين سكوت حقيقت ما نهفته است/حقيقت من و تو

hamidavazzadeh
سه شنبه 15 تير 1389 - 08:11
من آن گلبرگ مغرورم نميميرم ز بي آبي

hamidavazzadeh
يكشنبه 13 تير 1389 - 13:37
ناله كردم ذره اي از دردهايم كم نشد ،،،،، گريه كردم اشك بر داغ دلم مرهم نشد

hamidavazzadeh
چهارشنبه 9 تير 1389 - 15:06
محبت را از دريا بياموز كه براي بودن با ساحل ارام و قرار ندارد

ghasedak
پنجشنبه 3 تير 1389 - 21:46
13 رجب، زاد روز حضرت علی(ع) و روز پدر بر همه پدرهای مهربون و دلسوز مبارک باد

ghasedak
پنجشنبه 3 تير 1389 - 21:44
هرگز چشمان زیبایت را برای آنان که معنای پاک نگاهت را نمی دانند گریان مکن

آرشيو پيغام ها
نظرسنجي
رضایت از خدمات و رفتار بهزیستی استان اصفهان

برخورد بسیار مناسبی دارند

اصلا برخورد مناسبی ندارند

خدمات را خوب ارائه میدهند

خدمات را خوب ارائه نمیدهند

تاکنون مراجعه نکرده ام

نمیدانم

براي راي دادن بايد وارد سيستم كاربري خود شويد.